Dietro la Pasticceria Plaisir c’è Giuseppe Natalizio, pasticcere artigiano che ha costruito il suo percorso passo dopo passo, partendo dalla gavetta.
Negli anni ’90 esisteva quella che veniva definita la politica “scuola-lavoro”: dopo lo studio si iniziava a pensare concretamente al futuro e a ciò che, da bambini, si sognava.
Così Giuseppe, in sella alla sua bici e puntuale ogni giorno, raggiunge una nota pasticceria di Nardò, imparando disciplina, tecnica e rispetto del mestiere.
Dopo gli studi si trasferisce a Galatone, dove lo zio materno rileva la storica Pasticceria Girolamo. Qui Giuseppe cresce professionalmente in laboratorio e consolida la sua esperienza, giorno dopo giorno.
Arriva così il primo vero salto: apre la sua prima attività in via Aldo Moro e, poco dopo, nasce il primo locale con il nome Plaisir. Con il tempo, la scelta più naturale diventa quella di tornare a Nardò e dare continuità a un progetto che ormai è diventato la sua identità.
Oggi Plaisir è un punto di riferimento: pasticceria artigianale e caffetteria, con un ambiente accogliente e uno staff sempre disponibile.
Nel 2025 propone una versione gourmet del Pasticciotto Salentino, con crema al caffè e crema al latte di mandorla, nato da una sua visione professionale. Il tutto inserito in una cornice speciale, fatta di una caffetteria ricca di novità e arte.
Plaisir: una storia che si assapora.
📞 379 307 0609
📍 Pasticceria Plaisir – Nardò (LE)
